Penang, Malaisie ; Île Tropicale, Plages Immaculées, Nature Sauvage

Penang est une île et un État malaisien situé sur la côte nord-ouest de la Malaisie péninsulaire. Penang, souvent surnommée la « Perle de l’Orient », est une escapade tropicale idéale avec de belles plages, un parc national, la capitale historique de George Town et un climat équatorial chaud tout au long de l’année. George Town est une enclave historique qui préserve et cultive les cultures et traditions malaises, indiennes, chinoises et européennes. Le parc national de Penang préserve la biodiversité de l’écosystème de l’île de Penang. Les marchés nocturnes de Malaisie, appelés Pasar Malam, définissent la culture multiethnique, la diversité culinaire et le mode de vie du pays.

Itinéraire de Voyage

Jour 1 – Arrivée à Penang, Malaisie

Il existe des vols directs de/vers Penang, Malaisie, depuis les villes asiatiques telles que Singapour, Bangkok, Hong Kong, Taipei et Kuala Lumpur. Nous arrivons à l’aéroport international de Penang et utilisons les services de transfert privés fournis par notre hôtel. À notre arrivée, nous nous détendons, visitons la propriété et dînons tôt le matin.

Note : Nous organisons nos excursions avec l’aide du concierge de notre hôtel (transfert privé et guide).

Jour 2 – Plage de Batu Ferringhi

Aujourd’hui, nous passons une journée dans notre hôtel et sur la plage de Batu Ferringhi. Nous prenons un bain de soleil le long de la longue plage de sable blanc, entourée de gros rochers côtiers et de végétation tropicale. Au moment de notre visite, les eaux de l’océan entourant l’île de Penang sont polluées par les méduses, c’est pourquoi nous décidons de nous baigner dans la piscine de notre hôtel. Après le déjeuner, nous passons l’après-midi dans la piscine d’eau salée et prenons le thé au Rasa Lounge. Nous dégustons une cuisine malaisienne pour le dîner.

Jour 3 – George Town

Notre excursion à George Town, site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, comprend un transfert privé et un guide. Nous roulons une demi-heure jusqu’à George Town et commençons une visite guidée à pied. Nous découvrons des rues colorées, une architecture coloniale, des temples bouddhistes, des mosquées et des églises. La mosquée Kapitan Keling est une structure indo-mauresque du XIXe siècle construite par des commerçants indiens musulmans. Le temple Sri Maha Mariamman est le plus ancien temple hindou de Penang. Nous visitons des bâtiments chinois traditionnels, tels que le temple ancestral Han Jiang, le temple Hainan et le temple du clan Seh Teoh Kongsi. Le Clan Jetties est le quartier chinois du front de mer, tandis que l’Armenia Street est dédiée au quartier arménien. George Towne abrite une collection de bâtiments construits pendant la période coloniale britannique. L’Eastern and Oriental Heritage Building est un élégant centre de villégiature de style colonial. Le Fort Cornwallis a été construit comme système de défense en 1786 par les colons britanniques. L’église anglicane St. George’s Church a été construite en 1817 par la Compagnie des Indes orientales. À George Town, nous nous arrêtons pour déjeuner, prendre un goûter et goûter aux spécialités locales. Ensuite, nous retournons à notre hôtel pour le dîner.

Jour 4 – Jour de Plage, Célébrations du Réveillon de la Saint-Sylvestre

Aujourd’hui est une autre journée de détente à la plage et à la piscine. Nous profitons de la piscine d’eau salée réservée aux adultes, d’un thé anglais l’après-midi et de cocktails au Rasa Lounge. Au coucher du soleil, nous nous promenons sur la plage, admirant le ciel coloré et les collines de Penang. Le réveillon du Nouvel An comprend un dîner de sept plats et un spectacle de musique et de danse, suivi d’un toast de minuit et d’une soirée dansante.

Jour 5 – Parc National de Penang

Notre excursion d’une journée au parc national de Penang comprend un transfert privé et un guide. Nous suivons un itinéraire de 15 minutes depuis notre hôtel jusqu’au village de pêcheurs de Teluk Bahang, porte d’entrée du parc. Nous suivons les sentiers de randonnée à travers la forêt tropicale et la côte rocheuse. Nous marchons le long de la côte est jusqu’à Teluk Duyung, une plage de sable blanc et un habitat naturel pour les singes macaques. Les sentiers de randonnée de la côte ouest mènent au lac Meromictic et à Pantai Kerachut, une plage de sable blanc où se trouve le sanctuaire des tortues de Penang. Nous faisons une pause pour le déjeuner et mangeons des sandwichs que nous avons apportés de notre hôtel. Une journée dans le parc national de Penang vous permettra de découvrir des arbres et des plantes exotiques, ainsi que différentes espèces d’oiseaux, de papillons, de mammifères et d’animaux marins. Après la visite, nous retournons à l’hôtel pour le dîner.

Jour 6 – Temple de Kek Lok Si, Colline de Penang

Notre excursion d’une journée dans la partie centrale de l’île de Penang comprend un transfert privé et un guide. Nous roulons environ 45 minutes jusqu’au temple Kek Lok Si, le plus grand temple bouddhiste de Malaisie, situé à Air Itam. Nous visitons le vaste complexe du temple, y compris ses principales attractions : la pagode à sept étages de Rama VI et l’énorme statue de Kuan Yin. Ensuite, nous parcourons une courte distance jusqu’à Penang Hill pour déjeuner et profiter de vues panoramiques sur l’île. Après la visite, nous retournons à l’hôtel.

Jour 7 – Journée Détente, Marché de Nuit de Batu Ferringhi

Nous passons une journée relaxante dans notre hôtel. En début de soirée, nous nous rendons à pied au marché de nuit de Batu Ferringhi, situé dans la rue principale près de la plage de Batu Ferringhi. Le marché de nuit comprend de nombreux stands vendant une grande variété d’objets artisanaux, de souvenirs et d’en-cas traditionnels. Nous achetons quelques souvenirs, puis nous nous rendons au restaurant de bord de mer voisin pour déguster des fruits de mer locaux. Après le dîner, nous rentrons à pied à notre hôtel.

Jour 8 – Départ de Penang, Malaisie

Nous passons une demi-journée de détente à l’hôtel, où nous nous baignons et déjeunons. Nous prenons un transfert privé vers l’aéroport international de Penang et prenons un vol de retour en fin d’après-midi.

Endroits Spéciaux

Île de Penang

La péninsule malaise, péninsule de l’Asie du Sud-Est, est entourée par la mer d’Andaman au nord-ouest, le détroit de Singapour au sud, la mer de Chine méridionale au sud-est et le golfe de Thaïlande au nord-est. La Malaisie comprend deux territoires non contigus, la Malaisie péninsulaire et la Malaisie orientale, séparés par la mer de Chine méridionale. La Malaisie péninsulaire est bordée par la Thaïlande au nord, Singapour au sud et le détroit de Malacca au sud-ouest. La Malaisie orientale, située dans la partie nord de l’île de Bornéo, comprend les États malaisiens de Sabah et de Sarawak, ainsi que le territoire fédéral de Labuan. Penang, une île et un État malaisien sur la côte nord-ouest de la Malaisie péninsulaire, est séparée du continent par le détroit de Penang, long de 11 kilomètres, et reliée par le pont de Penang. Penang, souvent surnommée la « Perle de l’Orient », est une escapade tropicale idéale avec de jolies plages, un parc national et la capitale historique de George Town. Fondée par des marchands britanniques en 1786, Penang est devenue un centre de commerce d’épices très rentable. Le détroit de Malacca, route maritime entre l’océan Indien et l’océan Pacifique, reliait les économies de nombreux pays. L’afflux de marchands venus d’Asie, d’Europe et d’Arabie à Penang a influencé la culture et la cuisine de l’île. Une population multiethnique, composée de Malaisiens, de Chinois, de Malaisiens, d’Indiens et d’autres groupes ethniques, encourage la tolérance religieuse et accueille les cultures étrangères. Les visiteurs de l’île peuvent profiter d’un peu de tout : de belles plages, une ville historique, une forêt tropicale protégée et un climat équatorial chaud tout au long de l’année. Un endroit intéressant à visiter est la Penang Tropical Fruit Farm, qui cultive une variété de fruits tropicaux, dont le durian et le mangoustan. Situé au sommet des pentes d’Air Itam, dans le centre de Penang, le temple Kek Lok Si est le plus grand temple bouddhiste de Malaisie. Le complexe du temple comprend une magnifique pagode de sept étages représentant Rama VI, une impressionnante statue de Kuan Yin – la déesse de la miséricorde – et des jardins bien entretenus. Une autre attraction touristique populaire est Penang Hill, un groupe de pics boisés comprenant Bukit Laksamana, Tiger Hill, Flagstaff Hill, Government Hill et le plus haut sommet Western Hill. Le Penang Hill Railway, un funiculaire situé au pied de la colline, emmène les visiteurs en voyage jusqu’au sommet de la colline pour profiter d’une vue à couper le souffle sur l’île.

George Town

L’histoire coloniale et la culture multiethnique de Penang sont exposées dans sa capitale, George Town. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, George Town a été fondée en 1786 par les marchands de la Compagnie britannique des Indes orientales. George Town est une enclave historique qui préserve et cultive les cultures et traditions malaises, indiennes, chinoises et européennes. Le patrimoine culturel de la ville peut être exploré à pied ou en trishaw. Une promenade dans la ville révèle une collection de bâtiments coloniaux, de maisons à deux étages, de rues animées et colorées, de temples bouddhistes, de mosquées, de sanctuaires et d’églises. La mosquée Kapitan Keling est une impressionnante structure indo-mauresque construite au XIXe siècle par des commerçants indiens musulmans. L’intérieur de la mosquée présente de hauts plafonds, des arches blanches et un lustre remarquable. Située à l’intersection de Lebuh Buckingham Road et de Jalan Masjid Kapitan Keling Road, la mosquée est un lieu de culte important pour les musulmans locaux. À quelques pas de la mosquée, le temple Sri Maha Mariamman est le plus ancien temple hindou de Penang. La façade élaborée du temple présente une tour murale colorée avec des sculptures de dieux et de déesses. Fondé en 1833, il sert de lieu de prière à la communauté indienne de George Town. La communauté chinoise, le groupe ethnique le plus important de Penang, a érigé de nombreux bâtiments chinois traditionnels. Le Han Jiang Ancestral Temple est un symbole spirituel du XIXe siècle construit par des immigrants Teochew venus de Chine. Il présente une architecture chinoise traditionnelle avec sa cour centrale, sa remarquable porte Yu et ses belles sculptures. Le temple voisin de Hainan, fondé par des immigrants chinois de l’île de Hainan en Chine, est dédié à la divinité taoïste Mazu. Des sculptures en pierre se trouvent devant son entrée, tandis que ses intérieurs sont embellis par des sanctuaires dédiés à la déesse Mazu et à la déesse Shui Wei. Une multitude de maisons de clan chinoises ornent les rues de George Town. Le temple du clan Seh Teoh Kongsi est le siège du clan Teoh, construit dans le cadre d’un système de défense communautaire. Le Clan Jetties est le quartier chinois du front de mer, avec des maisons sur pilotis construites au-dessus de l’eau au 19e siècle. Armenia Street, dédiée à la colonie arménienne de Penang, est une rue étroite bordée de boutiques, d’œuvres d’art de rue et de cafés. La rue Armenia, qui fait suite à la colonie chinoise, est devenue le centre du mouvement politique de Sun Yat Sen, le fondateur de la République de Chine en 1912. Une série de bâtiments impressionnants ont été construits à George Town pendant la période coloniale britannique. L’Eastern and Oriental Heritage Building, symbole de l’Empire britannique, est un élégant centre de villégiature de style colonial avec jardins, surplombant le détroit de Malacca. Le long de l’Esplanade se trouve le Fort Cornwallis, dont les murs extérieurs, la prison et les structures de stockage ont été construits en 1786 par les colons britanniques comme système de défense. Près du fort se trouve la Queen Victoria Memorial Clock Tower, une tour de 60 pieds de haut commémorant le jubilé de diamant de la reine Victoria. L’église anglicane St. George’s Church, construite en 1817 par la Compagnie des Indes orientales, est un édifice remarquable de style victorien. George Town est un quartier fascinant aux rues animées, à l’architecture coloniale, aux vieilles boutiques et aux sites religieux et culturels multiethniques.

Plages Immaculées

L’île de Penang est une destination touristique populaire et une escapade de fin de semaine pour les résidents de la Malaisie continentale. La partie nord de l’île est connue pour ses belles plages de sable blanc et ses charmants paysages côtiers. La plage de Batu Ferringhi est une plage de sable blanc, accentuée par de gros rochers côtiers et des cocotiers le long des criques calmes. Des stations balnéaires, de nombreux restaurants et des magasins de sports nautiques se trouvent le long de la plage. C’est un endroit idéal pour nager, prendre un bain de soleil, faire du jet-ski, de la planche à voile et observer le vol des aigles. Lors de notre visite, les eaux de l’océan entourant l’île de Penang étaient polluées par des méduses, c’est pourquoi nous avons décidé de nous baigner uniquement dans la piscine de notre hôtel. Une promenade au coucher du soleil le long de la plage révèle le ciel coloré et les collines paisibles de Penang. Une excursion dans le parc national de Penang vous permettra d’admirer des plages de sable blanc isolées. Teluk Duyung, connue sous le nom de « Monkey Beach », est une plage de sable blanc située sur la côte est du parc, accessible par bateau ou par un sentier de randonnée. Le parc national est l’habitat naturel des macaques, une espèce de singe originaire d’Asie du Sud-Est. Pantai Kerachut, une plage de sable blanc sur la côte ouest du parc, abrite le sanctuaire des tortues de Penang. Les tortues vertes et les tortues olivâtres viennent y pondre leurs œufs. Cette belle plage isolée, accessible par bateau ou par un sentier de randonnée, offre détente et tranquillité. Dans la partie sud-ouest de l’île, la plage de Gertak Sanggul et l’île de Pulau Kendi offrent un répit par rapport à la vie urbaine trépidante.

Taman Negara Pulau Pinang

Le parc national de Penang (Taman Negara Pulau Pinang) est situé dans le coin nord-ouest de l’île de Penang. Le parc comprend une forêt tropicale, des mangroves, des plages vierges, une côte rocheuse, un sanctuaire de plage pour la nidification des tortues marines, le lac Meromictic et diverses espèces de flore et de faune. L’entrée du parc se trouve dans le petit village de pêcheurs de Teluk Bahang. À l’intérieur du parc, de nombreux sentiers de randonnée, à travers la forêt et la côte rocheuse, mènent à des sites naturels remarquables. Teluk Duyung, connue sous le nom de « plage des singes », est une plage de sable blanc située sur la côte est du parc. Le parc national est l’habitat naturel des macaques, une espèce de singe originaire d’Asie du Sud-Est. Dans la partie nord-ouest du parc, le Muka Head Lighthouse est un phare historique situé à 227 mètres au-dessus de la mer, construit en 1883 par les colons britanniques. Le côté ouest du parc national de Penang comprend le Meromictic Lake, un lac naturel composé de deux couches d’eaux différentes : l’eau de mer (salée) et l’eau douce. Les visiteurs du lac entre mars et août peuvent observer les deux couches d’eau séparées. Pantai Kerachut, une plage de sable blanc située sur la côte ouest du parc, abrite le sanctuaire des tortues de Penang. Les tortues vertes et les tortues olivâtres viennent y pondre leurs œufs. Nous explorons le parc national de Penang avec un guide expérimenté, en marchant dans la jungle, en visitant le littoral et en admirant les vues panoramiques. Au début de la forêt tropicale, nous rencontrons une famille de singes à feuilles sombres rassemblés sur les arbres. Les zones humides, les sources et la forêt tropicale créent des conditions idéales pour la prospérité des plantes et des arbres exotiques, tels que les mangroves, les sarracénies, les champignons, les pins à vis, les cocotiers et les gélamiers rouges. À l’intérieur du parc, vous trouverez un Canopy Walkway, une passerelle de 250 mètres de long au-dessus de la forêt tropicale, qui relie différents sentiers de randonnée. La forêt luxuriante et les eaux environnantes constituent un riche habitat naturel pour différentes espèces d’oiseaux, de papillons, de mammifères et de faune marine. En traversant la forêt, nous observons de magnifiques oiseaux, des serpents, des tortues et une armée de fourmis. Le parc national de Penang préserve la biodiversité de l’écosystème de l’île de Penang.

Marchés de Nuit Malaisiens

Les marchés nocturnes, élément essentiel de la culture chinoise, ont gagné en popularité en Asie du Sud-Est et dans les communautés asiatiques du monde entier. Les marchés de nuit malaisiens, appelés Pasar Malam, reflètent la culture multiethnique, la diversité culinaire et le mode de vie du pays. Les espaces ouverts et les rues piétonnes deviennent des lieux de rassemblement animés à l’occasion de célébrations spéciales, de festivals et dans le cadre de la vie quotidienne. Les marchés nocturnes sont une destination populaire de la vie nocturne, une activité après le travail et une attraction touristique, réunissant les habitants et les voyageurs. Diverses communautés cultivent ces marchés non permanents, vendant une grande variété d’objets artisanaux, de vêtements, de produits frais et d’en-cas traditionnels. De nombreux bazars de l’île de Penang attirent les visiteurs avec une grande variété de produits artisanaux, de souvenirs et de délices culinaires, vendus à des prix avantageux. Le marché nocturne de Batu Ferringhi se tient dans la rue principale, près de la plage de Batu Ferringhi. Il s’agit d’un bazar étonnant où l’on trouve toute une gamme de souvenirs, d’accessoires, de bijoux et de stands de nourriture. De nombreux restaurants situés le long de la rue principale servent des spécialités malaisiennes, chinoises et indiennes. Le marché nocturne de Macallum Street, situé à George Town, est un autre endroit intéressant où l’on trouve une collection de produits locaux et de spécialités culinaires. Tanjung Bungah, une banlieue de George Town, accueille son propre marché de nuit. Le Farlim Night Market, situé dans le quartier résidentiel de Bandar Baru Air Itam, est très populaire auprès des habitants. Il propose un large éventail de produits locaux et de snacks préférés. Après le coucher du soleil, les marchés en plein air de Penang deviennent des lieux fascinants avec des étals éparpillés dans les rues, créant une atmosphère étonnante pour les habitants et les visiteurs.

Aventures Préférées

Faune et Flore

Le parc national de Penang est doté d’itinéraires de randonnée pittoresques qui guident les visiteurs vers ses sites naturels spectaculaires. La forêt luxuriante, les zones humides, les plages immaculées et le lac Meromictic constituent un riche habitat naturel pour diverses espèces de flore et de faune. Au début de la forêt tropicale, nous rencontrons une famille de singes à feuilles sombres rassemblés sur les arbres. Le singe à feuilles sombres est une belle espèce de primate à la fourrure grise ou brune et à l’apparence intéressante. Ces singes ont des cercles blancs distincts autour des yeux et une tache blanche autour de la bouche. Nous apercevons ces adorables créatures alors qu’elles se détendent et se déplacent sans effort sur les arbres. Le parc national est l’habitat naturel des macaques, une espèce de singes originaire d’Asie du Sud-Est. Les macaques, également appelés macaques mangeurs de crabes, ont une longue queue et sont des animaux sociaux qui vivent en groupe. La « plage des singes », accessible par bateau ou par un sentier de randonnée dans le parc national de Penang, abrite une population de macaques. La forêt luxuriante et les eaux environnantes constituent un habitat naturel pour différentes espèces d’oiseaux, de mammifères et d’animaux marins. En traversant la forêt, nous observons de beaux oiseaux et le remarquable aigle de mer à ventre blanc qui vole au-dessus des arbres près de la côte. Lors d’une randonnée dans la jungle, nous remarquons un petit ruisseau où une armée organisée de fourmis traverse notre chemin et le minuscule serpent vert, qui utilise la branche de l’arbre comme camouflage. Les zones humides, les sources et la forêt tropicale créent des conditions idéales pour les plantes exotiques et les arbres magnifiques. Le parc national abrite une forêt de diptérocarpes, une forêt côtière de mangroves, des cocotiers, des gélamiers rouges et des pandanus tectorius (pins à vis). Les plantes exotiques comprennent l’ipomée de mer, les sarracénies, les fougères, la fougère à feuilles de chêne, les orchidées sauvages et les champignons. Le parc national de Penang est un splendide patrimoine naturel de l’île.

Cuisine Sélectionnée

Cuisine Malaisienne

Un mélange de cultures multiethniques a façonné la cuisine malaise. La cuisine malaise englobe les traditions culinaires des communautés malaise, chinoise et indienne, ainsi que des colons britanniques. L’île de Penang est une destination culinaire de premier plan, avec une collection de spécialités multiethniques, d’abondants fruits de mer et de divers fruits tropicaux. Nous aurons l’occasion de déguster les divers fruits de mer de Penang dans notre hôtel, au Spice Market Café qui sert un superbe buffet de fruits de mer pour le dîner. Une splendide sélection de poissons, de homards, de crabes et d’écrevisses est préparée dans des styles culinaires malaisiens, chinois et indiens. Certaines queues de homard sont servies réfrigérées dans leur carapace avec une sauce à la crème au wasabi, tandis que d’autres sont sautées avec une sauce au chili. Les amateurs de fruits de mer pourront déguster les délicieuses palourdes, les crevettes à la saveur unique servies avec des épices séchées, les sashimis frais préparés avec une touche malaisienne et les crabes en fleur préparés avec une pâte de piment et de haricots. Le climat tropical de Penang garantit une abondance de différentes variétés de fruits tropicaux. La jeune noix de coco fraîche est rafraîchissante, nutritive et apaisante pendant les journées chaudes de l’île. Le terrain vallonné de Penang est un habitat idéal pour une variété de fruits tropicaux, notamment le durian, le mangoustan et notre préféré, le fruit du dragon (Pitaya), un fruit tropical largement cultivé en Asie du Sud-Est. La cuisine malaise préserve les styles culinaires multiethniques, créant une incroyable variété de plats savoureux, colorés et aromatiques.

Hôtels Préférés

Shangri-La’s Rasa Sayang Resort & Spa

Le Shangri-La’s Rasa Sayang Resort and Spa est entouré de magnifiques jardins tropicaux et d’arbres centenaires. Le complexe est situé le long de la plage de Batu Ferringhi et comprend les ailes Garden et Rasa. La Rasa Wing propose des chambres élégantes dotées d’un patio ou d’un balcon privé avec baignoire, d’un accès à la piscine d’eau salée réservée aux adultes, d’un thé anglais gratuit l’après-midi et de cocktails en soirée au Rasa Lounge. Nous vous recommandons les chambres situées aux étages supérieurs de l’aile Rasa, qui donnent sur les vastes jardins, la piscine d’eau salée et les collines avoisinantes. Le Spice Market Café sert un superbe petit déjeuner et un excellent dîner buffet composé de spécialités malaisiennes, chinoises, japonaises et indiennes. Le Shangri-La’s Rasa Sayang Resort and Spa est situé le long d’une magnifique plage de sable blanc, présente un élégant décor de style asiatique et permet d’accéder facilement aux sites culturels et naturels de l’île.