Stambuł, Turcja; Historyczna Stolica Imperium Bizantyńskiego i Osmańskiego

Stambuł, historyczna stolica Cesarstwa Bizantyjskiego i Imperium Osmańskiego, szczyci się fascynującą kulturą, bogatymi tradycjami i wspaniałą architekturą. Stambuł ma starożytne Stare Miasto, inspirujące meczety, bogate pałace i tradycyjne bazary. W całym Stambule odkrywamy niezwykłą architekturę, dekoracyjne mozaiki i egzotyczną gastronomię. Cieśnina Bosfor to droga wodna łącząca Morze Czarne z Morzem Marmara. Malowniczy rejs wzdłuż cieśniny oferuje panoramiczne widoki na krajobraz Stambułu i jego słynne zabytki.

Plan Podróży

Dzień 1 – Przyjazd Stambuł, Turcja

Istnieją bezpośrednie loty do/z Stambułu w Turcji z miast w USA, takich jak Nowy Jork, Newark, Chicago, Waszyngton i Los Angeles. Alternatywnie dostępne są loty z przesiadkami z głównych europejskich portów przesiadkowych. Po przybyciu na międzynarodowe lotnisko w Stambule odbędziemy zaplanowany prywatny transfer do naszego hotelu. W naszym hotelu zjemy kolację Iftar, uroczystą celebrację muzułmańskiego święta Ramadan.

Dzień 2 – Hagia Sophia, Błękitny Meczet

Dziś odwiedzimy Sultanahmet, stare miasto Stambułu. Spacerujemy kilka minut do Hagia Sophia, starożytnej bizantyjskiej katedry i meczetu z czasów Imperium Osmańskiego. Obserwujemy rozległy dziedziniec i wspaniałą architekturę z piękną kopułą, marmurowymi kolumnami i arkadami. Poznajemy historię meczetu i jego wspaniałe wnętrza. Następnie odkrywamy plac Sultanahmet, obserwując Alman Çeşmesi (niemiecką fontannę), obelisk egipskiego faraona Thutmosisa III, kolumnę Serpentine i kolumnę Costantine Porphyrgenitus. Pobliski Błękitny Meczet jest historycznym zabytkiem Stambułu, zaprojektowanym z centralną kopułą i otoczonym mniejszymi kopułami i sześcioma minaretami. Rozległe wnętrza meczetu ozdobione są pięknymi niebieskimi kafelkami. Na zewnątrz Błękitnego Meczetu można kupić pamiątki i skosztować tradycyjnej tureckiej kuchni. Wieczorem park Sultanahmet jest doskonałym miejscem na relaks i podziwianie wspaniałych widoków na fontannę i zabytkowe meczety.

Dzień 3 – Pałac Topkapi

Dziś odwiedzimy Pałac Topkapi, centrum polityczne i rezydencję sułtanów w czasach Imperium Osmańskiego. Brama Cesarska z marmurową fasadą prowadzi nas przez dziedzińce, wzdłuż pawilonów i prowadzi nas do bogatego pałacu. Zwiedzamy komnaty rezydencji, rozległe dziedzińce i harem, podziwiając piękną osmańską architekturę. Spacerujemy po ogrodach, zatrzymujemy się w kawiarni na świeżym powietrzu i podziwiamy panoramiczne widoki na Bosfor. Po wizycie spędzamy czas w Sultanahmet i degustujemy regionalne przysmaki z owoców morza na kolację.

Dzień 4 – Wielki Bazar, Bazar Przypraw, Yeni Cami

Spacerujemy do Grand Bazaar, historycznego zadaszonego targu z tysiącami sklepów. Znajdujemy piękne pamiątki, w tym orientalne dywany, ceramikę dekoracyjną i tradycyjne lampy. Degustujemy tureckie specjały, herbatę i słodycze w kawiarni. Następnie idziemy kilka minut do Bazaru Przypraw, idealnego miejsca na zakup przypraw, degustację lokalnych przysmaków i przeglądanie tradycyjnych rękodzieł. Bazar przypraw jest częścią osmańskiego imperialnego kompleksu Yeni Cami (Nowy Meczet) z głównym wejściem prowadzącym do meczetu. Odkryjemy niezwykłą architekturę i piękne wnętrza meczetu Yeni Cami. Wracamy do Sultanahmet na kolację, a następnie wracamy do hotelu.

Dzień 5 – Rejs po Bosforze

Rejs wzdłuż Bosforu oferuje panoramiczne widoki na architekturę Stambułu i linię brzegową. Rejs rozpoczyna się w dzielnicy Eminonu z widokiem na dwa wiszące mosty nad cieśniną: Most Bosforski i Most Sułtana Mehmeta. Obserwujemy imponujące domy na nabrzeżu z czasów osmańskich, historyczny zamek Rumelian i pałac Dolmabahce. Dojeżdżamy do wioski rybackiej Anadolu Kavağı, położonej na północnym krańcu Bosforu. W wiosce zwiedzamy ruiny zamku Yoros i jemy lunch w nadbrzeżnej restauracji serwującej owoce morza. Gdy zbliża się wieczór, rejs wypływa z wioski i wraca do Stambułu. Przed powrotem do hotelu zjemy kolację na Starym Mieście.

Dzień 6 – Pałac Dolmabahce

Późnym rankiem jedziemy taksówką do dzielnicy Beşiktaş położonej na europejskim wybrzeżu Bosforu. Zwiedzamy okolicę, jej zabytki i urocze butiki. Odwiedzamy Pałac Dolmabahce, XIX-wieczny wielki pałac cesarski położony wzdłuż Bosforu. Pałac oferuje bogate komnaty, galerie, Hamam (łaźnie tureckie) i piękne ogrody. Następnie odwiedzimy Çırağan Palace Kempinski, historyczny pałac osmański przekształcony w luksusowy hotel. O zachodzie słońca degustujemy regionalne specjały podczas kolacji Iftar serwowanej w hotelowej restauracji i podziwiamy panoramiczne widoki na Bosfor.

Dzień 7 – Hamam (Łaźnia Turecka)

Cieszymy się relaksującym porankiem w naszym hotelu. Weźmiemy taksówkę do Kilic Ali Pasa Hamami, aby cieszyć się tradycyjną łaźnią turecką. Ten XVI-wieczny Hamam został zamówiony przez osmańskiego admirała Kılıç Ali Paşa i zaprojektowany przez architekta Mimara Sinana. Luksusowe wnętrza Kilic Ali Pasa Hamami z oszałamiającą kopułą tworzą spokojną atmosferę i zapewniają odmładzające doznania. Następnie zjemy lunch, zrobimy zakupy i wrócimy do hotelu.

Dzień 8 – Stambuł, Turcja Wyjazd

Wczesnym rankiem udamy się na międzynarodowe lotnisko w Stambule i skosztujemy tureckich potraw na śniadanie na lotnisku. Następnie odbędziemy nasz międzynarodowy lot do domu.

Specjalne Miejsca

Stambuł

Turcja, oficjalnie Republika Turcji, to piękny kraj położony w Azji i Europie. Turcja graniczy z ośmioma krajami i czterema morzami: Morzem Czarnym na północy, Morzem Śródziemnym na południu, Morzem Egejskim na zachodzie i Morzem Marmara. Morze Marmara, morze śródlądowe położone w Turcji, łączy Morze Czarne z Morzem Egejskim. Ankara jest stolicą Turcji. Stambuł jest historyczną stolicą Imperium Bizantyjskiego i Imperium Osmańskiego oraz centrum kulturalnym, handlowym i gospodarczym. Miasto szczyci się eklektyczną mieszanką ludności, w której kultury wschodnie i zachodnie współistnieją i wpływają na siebie nawzajem. Sultanahmet to Stare Miasto Stambułu, najważniejsza historyczna dzielnica z mnóstwem zabytków kulturalnych, historycznych i religijnych. Na placu Sultanahmet, znanym również jako Hipodrom, znajdują się historyczne miejsca, w tym Alman Çeşmesi (Niemiecka Fontanna), Obelisk egipskiego faraona Thutmosisa III, Kolumna Wężowa i Kolumna Costantine Porphyrgenitus. Cieśnina Bosfor to droga wodna łącząca Morze Czarne z Morzem Marmara. Malowniczy rejs wzdłuż cieśniny oferuje panoramiczne widoki na krajobraz Stambułu i jego słynne zabytki. Hagia Sophia i Błękitny Meczet to architektoniczne arcydzieła dominujące w panoramie miasta. Hamam lub łaźnia turecka to ważna tradycja w Turcji, która sięga czasów Imperium Osmańskiego. Rytuał Hamam symbolizuje oczyszczenie ciała i duszy. XVI-wieczny Kılıç Ali Paşa Hamamı i XVIII-wieczny Cagaloglu Hamam zapewniają swoim gościom niezapomniane doznania odmładzające. Stambuł to centrum urzekających kultur, dziedzictwa historycznego i egzotycznej kuchni.

Pałac Topkapi

W czasach Imperium Osmańskiego pałac Topkapi służył jako centrum polityczne i rezydencja dla sułtana, jego rodziny, konkubin i służby pałacowej. Brama Cesarska z marmurową fasadą prowadzi zwiedzających przez piękne dziedzińce, mija imponujące pawilony i prowadzi do bogatego pałacu. Pałac Topkapi składa się z komnat rezydencji, rozległych dziedzińców i komnat haremu ozdobionych kolorowymi porcelanowymi płytkami. W Sali Cesarskiej znajduje się tron sułtana, wspaniała kopuła i bogato zdobione wnętrza. Piękne ścieżki i urocze ogrody otaczają pałac, tworząc relaksującą i zachęcającą przestrzeń. Z pałacu i ogrodów roztacza się widok na Morze Marmara, Złoty Róg i Bosfor. Spędzamy kilka godzin zwiedzając niezwykłe wnętrza pałacu, podziwiając jego piękną osmańską architekturę i odkrywając jego fascynującą historię i kulturę.

Hagia Sophia

Majestatyczna budowla Hagia Sophia powstała jako starożytna bizantyjska katedra w Konstantynopolu. W czasach Imperium Osmańskiego stała się meczetem. Obecnie Hagia Sophia służy jako muzeum i meczet, prezentując niezwykłe symbole imperiów bizantyjskiego i osmańskiego. Spacer przez bramę ujawnia rozległy dziedziniec prowadzący do pastelowego meczetu. Architekturę Hagia Sophia definiuje wspaniała kopuła oraz marmurowe kolumny i arkady. Hagia Sophia jest ważnym symbolem religijnym i historycznym punktem orientacyjnym Stambułu.

Błękitny Meczet

Błękitny Meczet, znany również jako Meczet Sułtana Ahmeda, definiuje krajobraz Stambułu. Ten historyczny punkt orientacyjny został zamówiony przez sułtana Ahmeta I i prezentuje wpływy imperiów bizantyjskiego i osmańskiego. Błękitny Meczet posiada centralną kopułę otoczoną mniejszymi kopułami i sześcioma minaretami. Rozległe wnętrza meczetu ozdobione są pięknymi niebieskimi kafelkami. Odwiedzający meczet powinni przestrzegać muzułmańskiej tradycji zdejmowania butów. Ponadto kobiety powinny uszanować lokalną kulturę, nosząc chustę na głowie. Siadamy na dywanie i podziwiamy wspaniały sufit ozdobiony tysiącami niebieskich płytek i wyrazistych motywów. Witrażowe okna zapewniają naturalne światło, tworząc wewnątrz meczetu zachęcającą i spokojną atmosferę.

Wielki Bazar

Wewnątrz otoczonego murami miasta Stambuł, Wielki Bazar to historyczny zadaszony targ z kilkoma tysiącami sklepów, ponad 60 ulicami, bramami, restauracjami i kawiarniami. Wielki Bazar to labirynt uliczek, wysokie kopuły, piękne sufity i kolorowe dekoracje. Spacerując po bazarze znajdujemy orientalne dywany, ozdobną ceramikę, unikatową biżuterię, piękne antyki, tradycyjne lampy i wiele innych pamiątek. Ulegamy energicznej atmosferze bazaru, intrygującej kulturze i tradycji targowania się w celu uzyskania najlepszej ceny produktu. Urocze kawiarnie serwują pyszną turecką herbatę i tradycyjne słodycze. W odległości krótkiego spaceru od Wielkiego Bazaru znajduje się meczet Süleymaniye. XVI-wieczny meczet, zaprojektowany przez architekta Sinana, ma imponujące wnętrza podkreślone pięknymi witrażami.

Bazar Przypraw

Wizyta w dzielnicy Eminonu obejmuje odkrycie zadaszonego Bazaru Przypraw. W centrum handlowym znajduje się wiele straganów z przyprawami, orzechami, herbatami, suszonymi owocami i słodyczami Lokum (turecki przysmak). Uroczy targ z wysoką kopułą jest pełen smaków, aromatów przypraw i żywej atmosfery. Próbujemy i kupujemy pyszne różowe pistacje, aromatyczne przyprawy i różne suszone owoce. Przeglądamy sklepy z pamiątkami, w których można kupić tradycyjne tureckie buty, ozdobne szaliki i kolorowe rękodzieło. Bazar przypraw jest częścią osmańskiego imperialnego kompleksu Yeni Cami (Nowy Meczet) z głównym wejściem prowadzącym do meczetu. Architektura meczetu Yeni prezentuje dużą kopułę, kilka mniejszych kopuł, dziedziniec, piękne wnętrza, marmurowe kolumny i niezwykłe ozdoby.

Pałac Dolmabahce

Pałac Dolmabahce jest jednym z sześciu osmańskich pałaców w Stambule. Położony wzdłuż Bosforu w dzielnicy Beşiktaş, Pałac Dolmabahce jest wielkim pałacem cesarskim z bogatymi komnatami, galeriami i hamamem (łaźnią turecką). Pałac został zbudowany w XIX wieku i zawiera elementy kultury europejskiej i osmańskiej. Pałacowe ogrody tworzą spokojną scenerię.

Ulubione Przygody

Rejs po Bosforze

Bosfor, znany również jako Cieśnina Stambulska, łączy Morze Czarne przez Morze Marmara z Morzem Śródziemnym. Bosfor jest miejscem o znaczeniu historycznym i ogromnej wartości handlowej. Nasz rejs po Bosforze rozpoczyna się w dzielnicy Eminonu i oferuje wspaniałe widoki na architekturę i linię brzegową Stambułu. Obserwujemy dwa wiszące mosty nad cieśniną: Most Bosforski i Most Wiary Sułtana Mehmeta. Podczas rejsu mijamy nadbrzeżne domy z epoki osmańskiej, zabytkowy zamek Rumelian i okazały pałac Dolmabahce. Podczas rejsu próbujemy lokalnego jogurtu (Asırlık Kanlıca Yoğurdu) i tureckiej herbaty. Docieramy na północny kraniec Bosforu, do wioski rybackiej Anadolu Kavağı. Spacerujemy na północ od wioski, aby zwiedzić ruiny zamku Yoros położone na szczycie wzgórza i oferujące panoramiczne widoki na Bosfor. Wracamy na nabrzeże i delektujemy się świeżą sałatką i grillowaną rybą w restauracji z owocami morza z widokiem na malowniczą zatokę. Obserwujemy zadokowane łodzie rybackie i spokojne życie wioski. Gdy zbliża się wieczór, opuszczamy wioskę i rozpoczynamy podróż powrotną do Stambułu. Rejs po Bosforze to kolejny sposób na podziwianie panoramy Stambułu i Bosforu.

Wybrane Dania

Kuchnia Turecka

Kuchnia osmańska jest podstawą współczesnej kuchni tureckiej. Zróżnicowane tradycje kulinarne sąsiednich regionów udoskonaliły gastronomię Turcji. Zróżnicowana geografia i klimat kraju dostarczają szerokiej gamy składników, esencji wykorzystywanej do tworzenia tradycyjnych i pomysłowych potraw. Świeży chleb jest niezbędnym dodatkiem do wielu tureckich potraw. Świeży chleb Pide (Flatbread) to tradycyjny turecki chleb, pusty w środku po upieczeniu i posypany ziarnami sezamu. Simit to tradycyjny turecki chleb sprzedawany przez ulicznych sprzedawców w całym kraju. Okrągły chleb posypany sezamem ma miękką konsystencję i chrupiącą skórkę. Warzywa, zioła i przyprawy są szeroko stosowane w tureckich potrawach w celu zintensyfikowania smaków. Bazar przypraw w Stambule to raj dla zakupoholików z wieloma straganami sprzedającymi egzotyczne przyprawy, aromatyczne orzechy, suszone owoce, tureckie słodycze i herbaty liściaste. Podczas zwiedzania Stambułu, muzułmańskie święto Ramadan obchodzone jest uroczystymi kolacjami Iftar, na których serwowane są najlepsze dania kuchni arabskiej i tureckiej. Kibbeh, charakterystyczne danie serwowane na całym Bliskim Wschodzie, przygotowywane jest z bulguru (pszenicy) i mielonego mięsa, a następnie nadziewane mieszanką mielonego mięsa, cebuli, orzeszków piniowych i arabskich przypraw. Cieszymy się kolacją Iftar w naszym hotelu i degustujemy pyszne gotowane na parze owalne kibbeh. Turecka kultura kulinarna różni się w zależności od kraju. Śródziemnomorskie wybrzeże Turcji dostarcza szerokiej gamy owoców morza, warzyw i owoców. Cytryna, pożywny owoc cytrusowy, jest kolejnym kluczowym składnikiem wielu tureckich potraw, deserów i napojów.

Preferowane Hotele

Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet

Sultanahmet, Stare Miasto w Stambule, jest symbolem fascynującej historii i kwitnącej kultury. Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet znajduje się na Starym Mieście i jest otoczony zabytkami religijnymi i kulturalnymi. Nieruchomość, pierwotnie teren więzienia, stała się pięknym luksusowym hotelem w samym sercu Stambułu. Utrzymane w pastelowych kolorach wnętrza hotelu upiększają urokliwe dziedzińce i ogrody. Z wielu pokoi i apartamentów roztacza się widok na miasto lub dziedziniec. Zajmujemy uroczy pokój na najwyższym piętrze z balkonem z widokiem na Błękitny Meczet i Bosfor. Wczesnym rankiem w dzielnicy Sultanahmet słychać nawoływanie muzułmanów do modlitwy. Muzułmańskie święto Ramadan odbywa się podczas naszej wizyty, dzięki czemu możemy doświadczyć tradycyjnej kolacji Iftar. Pyszne śniadanie serwowane jest na tarasie na świeżym powietrzu. Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet, pięknie odnowiony w 2022 roku, jest oazą spokoju w sercu tętniącego życiem miasta i idealną bazą wypadową do odkrywania piękna i kultury Stambułu.