Clafoutis aux Cerises, 法国; 牛奶蛋奶, 酸樱桃和糖粉

Clafoutis是法国甜点，起源于法国利穆赞地区. Clafoutis aux Cerises含有淡奶油和整个酸樱桃. 酸樱桃原产于欧洲，具有深红色和酸味. 我们的牛奶蛋奶包括浓奶油，牛奶和榛子. 我们使用整个酸樱桃来防止樱桃汁泄漏. 我们的Clafoutis具有细腻的质地和微妙的味道.

注意: 我们的食谱使用在美国密歇根州种植的酸樱桃. 酸樱桃是深红色，有酸味. Újfehértó Fürtös 是一种原产于匈牙利 Újfehértó 村的樱桃树，在美国以 Balaton 樱桃的商标名进行种植.

整个酸樱桃 – 1.5 磅
牛奶 – 1 个杯子
鲜奶油 – 1 个杯子
榛子 – 1/2 杯子
糖 – 1/2 杯子
鸡蛋 – 4 个大鸡蛋
香草精 – 2 个茶匙
糖粉 – 1 大汤匙
黄油 – 1 大汤匙

第1步

将黄油和樱桃放入2个烤盘中.

第2步

壳榛子，然后将榛子放入热水中5分钟. 去除榛子皮，然后研磨榛子.

第3步

混合牛奶，奶油，榛子，鸡蛋和香草. 将混合物倒在樱桃上，在375华氏度的烤箱中烘烤30分钟.

第4步

在Clafoutis aux Cerises上洒糖粉. 享受法国乡村烘焙的简约！