羊肚菌蘑菇 Tartine, 法国; 三明治与野生蘑菇，香葱和黄油

法国美食融合了精致的美食和乡村风格的美食.  前往法国的游客可以品尝当地特色菜，奶酪，甜点和Tartines.  Tartine是用新鲜面包和不同配料制成的三明治.  三明治在欧洲许多地方很受欢迎，通常在早餐或午餐时供应.  传统法国Tartine采用面包，黄油和果酱制成，还包括香肠，火腿，奶酪和蔬菜.  在访问法国村庄时，我们吃三明治配蘑菇，小葱和欧芹.  我们的羊肚菌蘑菇Tartine配方使用羊肚菌蘑菇和新鲜的法式面包.  羊肚菌蘑菇味道鲜美，呈棕色或金黄色，质地独特.  羊肚菌蘑菇在野生森林中生长，春季采摘.  我们在西雅图的Pike Place Market购买新鲜羊肚，在Le Panier咖啡厅购买新鲜面包.  我们的羊肚菌蘑菇 Tartine简单而美味. 

羊肚菌蘑菇 – 200 克  
面包 – 几片
香葱 – 少量片断
黄油 – 30 克
橄榄油 – 2 汤匙
海盐 – 小数量

第1步

将蘑菇切成两半，然后用橄榄油炒约5分钟.  然后，加入黄油和少许盐.

第2步

切面包和剁香葱.  将炒好的羊肚菌放在面包上，撒上香葱，立即食用.  享受羊肚菌蘑菇Tartine的美妙风味.