Poke, 夏威夷, 美国; 鲜鱼, 海藻和夏威夷香料

夏威夷群岛是太平洋上美丽的热带岛屿. 新鲜的海鲜，热带水果，海藻和蔬菜丰富了夏威夷美食. Hawaiian Poke是由生鱼，海藻，蔬菜和夏威夷香料制成的传统夏威夷沙拉. Ahi金枪鱼味道温和，质地坚实，是生鱼片的完美鱼类. 夏威夷美食包括独特的夏威夷香料和营养丰富的海藻. 红色Alaea盐是未精制的海盐与来自夏威夷群岛的红色alae火山粘土混合. 夏威夷Ogo海藻具有微妙的味道，而Sea Asparagus是具有咸味的超级食物. 我们的夏威夷Poke食谱基于在Four Seasons Resort Hualalai的Ulu Ocean Grill餐厅准备的夏威夷沙拉.

金枪鱼（生鱼片等级）- 1磅
新鲜的海芦笋 – 1 盎司
新鲜的Ogo海藻 – 1 盎司
白洋葱 – 一半的白洋葱
葱 – 3 茎
红色Alaea盐 – 1 个茶匙
辣椒酱 – 1 大汤匙
芝麻油 – 3 大汤匙
白色酱油 – 3大汤匙

第1步

将金枪鱼切成小块，切洋葱和海芦笋，然后将每种成分放入单独的碗中.

第2步

测量夏威夷盐，辣椒酱，芝麻油和白酱油，然后将每种成分放入不同的碗中.

第3步

轻轻混合所有成分. 品尝传统的夏威夷美食！